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Le gâteau bonhomme de neige

Le gâteau bonhomme de neige


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Ce délicieux gâteau bonhomme de neige va faire briller les yeux de vos petits gourmands ! Composé de deux gâteaux au chocolat, c'est dans le glaçage que se cache son secret… Découvrez vite !

Ingrédients :

  • 450 g de chocolat
  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 10 g de farine
  • 5 œufs

Pour le décor :

  • 100 g de noix de coco râpée
  • 30 cl de crème fleurette
  • Des languettes acidulées
  • Des rondelles de réglisse
  • Des bonbons ronds

Préparation :

Préchauffez le four à 220°C.

Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole sur feu très doux.

Cassez les jaunes dans un saladier puis fouettez avec 85 g de sucre (gardez les blancs dans un bol pour la suite de la recette).

Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.

Versez le chocolat fondu sur ce mélange.

Montez les blancs en neige ferme dans un autre saladier avec 15 g de sucre.

Incorporez délicatement les blancs à la pâte.

Beurrez puis farinez deux moules ronds, un plus petit que l'autre. Ensuite faites cuire 15 minutes et laisse refroidir tes gâteaux.

Préparez le glaçage en fouettant la crème en chantilly puis incorporez petit à petit 40 g de noix de coco râpée.

Appliquez le glaçage sur le gâteau avec une spatule ou un couteau plat en partant du centre.

Saupoudrez les gâteaux du reste de noix de coco râpée.

Placez-les l'un à coté de l'autre et décorez le bonhomme de neige. Déroulez un peu de réglisse puis placez-les sur le gâteau du haut pour former les yeux, ajoutez un bonbon rond pour le nez et un bout de rondelle pour la bouche. Disposez les languettes acidulées pour faire l'écharpe et enfin quelques bonbons pour les boutons. C'est prêt !

Retrouvez d'autres recettes sur le site famisliscope.fr



Commentaires:

  1. Holwell

    Quels mots ... super, une magnifique pensée

  2. Polydeuces

    Que me conseille-t-il?

  3. Ares

    Merci pour l'article

  4. Caw

    Oui, j'ai tout regardé. D'une part, tout est beau, d'autre part, tout est mauvais en relation avec les derniers événements.



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