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Noix de Saint-Jacques au coulis de figues

Noix de Saint-Jacques au coulis de figues


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Une recette de fêtes salée-sucrée qui devrait ravir les papilles de vos invités.

Ingrédients :

  • Pour 4 personnes :
  • 12 noix de Saint-Jacques
  • 1 pot de coulis Fruitée Intense Figue Bonne Maman
  • 30 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 figues fraîches
  • Sésame
  • Fleur de sel

Préparation :

Faites fondre le beurre dans une poêle. Lorsqu'il est bien chaud, faites dorer les noix de Saint-Jacques pendant 2 minutes maximum de chaque côté.

Retirez-les de la poêle et réservez-les au chaud.

Versez le vinaigre balsamique et le coulis de figue dans la poêle.

A l'aide d'une spatule, faites revenir le mélange.

Disposez des tranches de figue et déposez les noix de Saint-Jacques dessus. Arrosez-les d'une cuillère à soupe de coulis de figue au vinaigre balsamique.

Ajouterzune couche de coulis de figue sur les noix et saupoudrez d'une petite pincée de fleur de sel et de sésame.

Servez sans attendre.

Photo : Bonne Maman / A. Lerouge & M. Langrand



Commentaires:

  1. Kazir

    En elle quelque chose est. Je saurai, merci beaucoup pour l'aide dans cette question.

  2. Akinolabar

    Pour parler sur ce thème, il est possible longtemps.

  3. Bakora

    Je m'excuse, ça ne m'approche pas du tout.

  4. Goltizragore

    Nous connaissons la mesure, mais allez-vous le boire? Fait, maître! - Qu'est-ce qui est prêt? - CASSÉ !!!

  5. Jerron

    Remarquable! Merci!

  6. Gregson

    Où puis-je trouver?



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