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Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot


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Dès 9 mois, une mousse toute douce pour votre gourmand.

Ingrédients :

  • Pour 2 desserts :
  • 2 abricots bien mûrs
  • 2 c. à café de cassonade
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 pincée de cannelle en poudre.

Préparation :

Lavez les abricots et ôtez leur noyau. Coupez-les en lamelles et mettez-les à chauffer dans une casserole à feu doux avec la cassonade, le jus de citron et la cannelle. Laissez cuire 10 min à feu doux puis mixez. Montez le blanc d'œuf en neige et incorporez-y doucement la compote. Placez au frais au moins deux heures avant de servir.



Commentaires:

  1. Kazrashakar

    Bonne réponse

  2. Earh

    l'auteur. )) J'ai ajouté votre blog aux signets et je suis devenu un lecteur régulier :)

  3. Samushura

    D'accord, c'est l'excellente variante

  4. Garafeld

    Habituellement, cela prend six mois

  5. Gurg

    Vous n'êtes pas l'expert?



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