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Mousse choco-marron

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Dès 1 an, un délice de dessert presque comme les grands.

Ingrédients :

  • 50 g de purée de marrons nature
  • 1 blanc d'œuf
  • 2 c. à café de sucre roux
  • 2 c. à café de cacao
  • 1 c. à soupe de crème fraîche.

Préparation :

Mélangez à la fourchette la purée de marron avec la crème fraîche et le cacao.
Battez le blanc d'œuf en neige en y ajoutant le sucre progressivement. Incorporez le blanc en neige à la préparation, en mélangeant doucement.
Réservez au frais puis servez saupoudré de copeaux de chocolat.