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Rien que le nom de ce dessert devrait ouvrir l'appétit de vos petits ogres ! Découvrez cette recette délicieusement horrible : un financier vert, tout vert. Vos petits gourmands vont adorer le réaliser avec vous et se régaler.
Ingrédients
- 2 blancs d'œufs.
- 50 g d'amandes en poudre.
- 100 g de sucre.
- 35 g de farine.
- 50 g de pâte de pistaches.
- 75 g de beurre.
- Un moule à financiers (6 pièces).
Etape 1
• Demandez à votre apprenti cuistot de battre les deux blancs d'œufs et de les faire bien mousser.
• Entre-temps faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole et laissez-le refroidir.
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